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嚴選頂級食材，極致味蕾饗宴
開心果這種尋常的零食在義大利西西里島卻是「綠色金子」，地位尊貴，每兩年夏秋收獲季前後還享受警察晝夜武裝保護待遇。
這款開心果世界的王者叫「勃朗特綠色開心果」（Pistacchio Verde di Bronte），原產地在埃特納火山（Etna）北側山腳坡地，種植面積3000公頃（1.5萬畝）。
勃朗特綠色開心果屬世界頂級核果，產量只佔世界開心果總產量的0.25%，價格在最貴之列。美國和伊朗是世界兩大主要開心果出產地，它們的開心果價格不到「勃朗特綠色開心果」的一半，因為勃朗特開心果口味更佳，色澤保鮮時間更長。
On the Road 選用世界產量0.25%的DOP認證頂級開心果，讓它的極致香味完美展現，絶對讓你驚豔。
On the Road 大事記
2022年
3月 7-ELEVEN 母親節檔期冰淇淋蛋糕上架預購
4月 Vogue 風格野餐日
4月 Audi 汽車外燴活動
8月 賓航賓士父親節試乘外燴活動
10月 獨家空運進口，義大利政府官方產地認證(I.G.P.) 皮埃蒙特Piemonte 產區榛果相關系列原料
2021年
10月 獨家空運進口，義大利政府官方產地認證(D.O.P.) 西西里島Bronte 產區綠皮開心果(IPistacchio verde di Bronte D.O.P.)
2020年
7月 91 APP福委會三日外燴活動
8月 台視專訪
11月 壹電視專訪
2019年
4月 蘋果日報專訪
9月 義大利 FPM 旅行箱安和旗艦店開幕記者會外燴活動
12月 第56屆金馬獎晚宴甜點指定供應商
2018年
6月 VESPA 內湖旗艦店開幕記者會外燴活動
11月 遠赴義大利北部 ICIF 廚藝學院 研習製冰理論
2015年
5月 On the Road Gelateria 天母忠誠路開幕